来自 中小学 2019-11-13 16:49 的文章
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新疆显著中小学酒楼不得个人承包经营,中型M

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  报2月20日讯(记者 兰玲)为了进一步加强全省学校食堂餐饮安全监管,消除餐饮安全隐患,提高保障水平,今日,省食药监局对“强化学校食堂餐饮安全监管”提出若干意见,从人员、设施、管理、饭菜质量等方面提出了严格要求。

  徐熙哲   博才咸嘉小学校园记者站二(2)班

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  意见要求,学校食堂的法人或负责人必须是校长。学校要成立餐饮安全管理机构,并在食堂醒目位置予以公示。每个食堂必须配备1—2名专职食品安全管理员,加强日常管理,提高餐饮安全保障能力。同时要求学校食堂从业人员健康体检率和培训率必须达到100%,无健康合格证和培训记录的人员一律不得上岗。凡有发热、咳嗽、肠胃不适、手部化脓等症状的人员一律调离岗位,待症状查明消除后方可上岗。

  星期天,我和爸爸妈妈一起去奶奶家玩。太阳晒得我暖洋洋的,一点儿也不冷,我觉得都不像冬天的样子。

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  同时,学校食堂不得设在地下室或半地下室,确保通风排烟排水顺畅,严防滋生微生物。对设在地下室或半地下室的学校食堂,将限期整改,拒不整改的,将停业整顿。学校食堂必须配备足够的餐具清洗消毒和保洁设施,改善学校食堂的基础条件。在管理方面,要求中小学、幼儿园的食堂不得个人承包经营,有条件的可以委托有资质的大型连锁餐饮企业托管。高校食堂要严格实行食堂承包(托管)经营准入制度。检查发现有违规行为,要限期整改,拒不整改的,要停业整顿。同时,要求药监工作人员对学校食堂全面推行网格化监管,将辖区内的学校食堂按照街道、乡镇等划分网格、划分片区,每片确定两名以上监管责任人,监管要实现全覆盖,不留死角。

  我来到田野里。稻田里已经看不到金黄的稻子了,只有收割机收割以后留下的草堆,光秃秃的,一点也不漂亮了。爷爷种的豆子全都收回家了,豆子地里只剩下一些枯了的叶子,跟我玩的小蚱蜢都到哪里去了?它们吃什么啊?我到处找,一只蚱蜢都找不到。我种的白菜种子发芽了,长出了绿绿的小苗,看上去很可爱。

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  每年春季、秋季开学之际,督促各级各类学校全面开展食堂餐饮安全自查,查找问题,消除隐患,落实制度。自查报告于开学后一个月内,经校长签字后上报食品药品监督管理部门,自查备案率要达到100%。对违反规定没有认真开展自查,存在严重安全隐患的,一律吊销其餐饮服务许可证,并向社会公告。

  我来到小山上,好多树变了样子。山枣树上的叶子落光,只剩下几粒山枣在树枝上;银杏树叶子全都变成了亮亮的黄色,像一把把小扇子;枫树的叶子最漂亮,对着阳光看过去,红得像火;松树和樟树还是那么绿,好像没什么变化;野菊花是最多的,一大片一大片,黄色的花朵散发出浓浓的香味,还有一些蜜蜂在花上飞。这么暖和的阳光,这么美丽的颜色,还有花朵,还有蜜蜂,真不像冬天啊!

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  除了自查,执法人员还要监督检查。对学校食堂监督检查的覆盖率要达到100%,量化分级管理要达到100%。要按照量化分级落实检查频次,A级单位每年至少监督检查两次,B级单位每年至少监督检查三次,C级单位每年至少监督检查四次。

  第二天早上,我起了床,好冷好冷。妈妈说打霜了。我仔细看看外面的草地,地上都是白茫茫的,每一棵小草的头顶上都有“冰”,妈妈说那就是霜花。昨晚泼了水的地上都结冰了,踩上去滑溜溜的。难怪这么冷!

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  另外,意见还对饭菜质量提出严格要求。严禁高等院校以外的各类食堂加工制作凉菜,严禁违规加工制作豆角和豆浆,严禁学校食堂供应剩饭剩菜,严禁采购使用毒蕈、发芽马铃薯、河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物,严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐,一经发现,一律按上线处罚。

  冬天真像个魔术师,让大地一下子变得这么冷,我要烤火去啦!

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